Croisants de Kinder Bueno

¿Un croissant relleno de kinder bueno? ¡Dame la receta y toma mi dinero! Pues sí, existen y os traigo la receta al blog.

Son super fáciles y rápidos de hacer. y además solo necesitamos...

- 1 paquete de masa de hojaldre, en mi caso es de forma redonda pero si es rectangular, también se puede hacer.
- 1 huevo para untar los croissants
- 8 kinder bueno o barritas de chocolate con leche. En mi caso salieron 8 croissants, pero vosotros podéis hacer cuantos queráis.
He de confesar que compré el paquete de 16 kinder y...los demás me los comí haciéndolos.

Y ahora sí,
EMPEZAMOS

Estiramos la masa sobre la mesa

Con un cuchillo vamos a cortar la masa en triángulos, como si fueran raciones de pizza.

En mi caso, salieron 8, pero vosotros podéis hacer los triángulos más finos, y así os saldrán más.

Abrimos los deliciosos Kinder Bueno (os pongo grande la foto para que disfrutéis de la imagen)

Y ponemos un kinder o una barrita de chocolate con leche en cada triangulo

Ahora enrollamos la masa con el Kinder dentro

Los colocamos en la bandeja del horno con un trozo de papel de horno o papel vegetal debajo. Yo usé el papel que venía cubriendo la masa de hojaldre, así ahorré un trocito de papel

Vamos a batir el huevo (lo que tengo en el dedo es un dibujo, no es un tatuaje mal hecho ni nada por el estilo, solo que no me di cuenta de que lo llevaba y además sale en casi todas las fotos)

Y con ayuda de una brocha, vamos a pintar todos los pequeños croissants

Una vez listos, los metemos en el horno a 180ºC, unos 20 minutos. Este tiempo depende de la potencia de vuestro horno

Dejamos que crezcan y que cojan color

Y cuando hayan crecido lo suficiente y tengan un color marroncito, estarán listos para sacar del horno.

Dejamos enfriar y estarán listos para comer

Una dulce y deliciosa merienda o desayuno

Espero que os haya gustado esta receta y que la hagáis en casa, ya que es muy barato y rápido hacerla. Además, el sabor merece la pena.

Nos vemos en la siguiente receta.

Pastel de queso y sobaos

¿Que me decís de este pastel? Tiene una pinta estupenda. ¡Es muy jugoso y no se tarda nada en hacerlo! Os cuento como hacerlo, porque seguro que lo queréis probar.

INGREDIENTES

- 6 quesitos 

- Caramelo líquido. Puede ser comprado o lo podéis hacer vosotros

-600 ml de leche entera

-2 sobres de cuajada

-8 "Sobaos" o magdalenas

EMPEZAMOS

Para empezar, vamos a preparar un molde donde hacer el pastel. Lo limpiamos muy bien y vertemos un poco de caramelo en el fondo.

hasta que tengamos una capa de caramelo en el fondo del molde. 

Lo metemos en la nevera mientras realizamos los siguientes pasos, de esta forma el caramelo endurecerá un poco y no se levantará la capa cuando echemos el resto de los ingredientes.

Pelamos los quesitos y los sobaos o magdalenas y los troceamos en un recipiente donde podamos mezclar bien todos los demás ingredientes.

Añadimos unos 100 gr de azúcar blanco a la mezcla

Añadimos los dos sobres de cuajada

Añadimos también los 600 ml de leche entera

Y lo batimos todo muy bien con la batidora o en una licuadora. Hasta que no queden grumos ni trozos de nada. 

Debe quedar una mezcla así.

Ahora lo vertemos en un cazo al fuego y lo calentamos sin dejar de remover, para que así la cuajada empiece a hacer su función

Sacamos mientras el molde de la nevera

Cuando la mezcla haya espesado un poco, lo apartamos del fuego y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente unos 3-5 minutos.

Una vez haya pasado este tiempo, lo vertemos cuidadosamente sobre el molde con caramelo que teníamos preparado.

Como veis, las capas no se han mezclado, y eso es lo que queremos conseguir.

Ahora abrimos más sobaos o magdaenas que colocaremos encima del pastel. Estas harán de base del pastel.

Rellenamos bien todos los huecos, cortando los sobaos, bizcochos o magdalenas para que no quede ningún hueco.

Y ya tenemos listo el pastel. 

Cubrimos con papel transparente y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Posteriormente lo guardaremos en la nevera hasta el momento de servir

Servimos en una fuente onda, ya que el caramelo será liquido y se derramará. La función de los bizcochos de abajo, es (a parte de ser la base del pastel) absorber parte del caramelo liquido, de forma que el bizcocho es así más jugoso aún.

Y una vez cortado, queda así

Un pastel de queso diferente a todos los conocidos, con un sabor muy dulce y suave que les gustará a todos. No os preocupeis si no os gusta el queso, porque el sabor es muy suave.

Como siempre espero que os haya gustado esta receta y que la compartáis con todos vuestros amigos de las redes sociales. Pero sobretodo espero que la llevéis a cabo y que me contéis que tal os ha quedado.

Un saludo y os espero en la próxima receta