Rosas de manzana

Para aprender a hacer estas preciosas y deliciosas "Rosas de manzana", no puedes perderte esta receta. Coge papel y lápiz, que empezamos.

INGREDIENTES

- 3-4 manzanas grandes (rojas)

- 2 laminas de hojaldre

- azúcar

- agua

- Mermelada (yo he utilizado mermelada de Frambuesa)

PREPARACIÓN

-Descorazonamos las manzanas. Las cortamos en láminas muy finas. Las hervimos en almíbar (agua y azúcar) unos 3-5 minutos, hasta que la manzana quede flexible y transparente. Retiramos el agua.

- Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en 6 partes cada lámina.

- Untamos la mermelada en la lamina de hojaldre.

- Colocamos las laminas de manzana encima.

-Doblamos el hojaldre por encima. Dejamos que la manzana sobresalga.

















- Sellamos las puntas para que no salga la mermelada. Empezamos a enrollar el hojaldre.

- Una vez está enrollada, ya hemos formado nuestra rosa. Lo colocamos en nuestro molde y hacemos todas las que queramos. Precalentamos el horno a 150ºC.

 

 -Introducimos las rosas en el horno unos 15-20 minutos. Una vez estén listas, las dejamos enfriar y después las sacamos, y hacemos la siguiente tanda de rosas.

Ya tenemos listas nuestras rosas, preparadas especialmente para nuestras madres. 
Espero que os haya gustado la receta y no dudéis en prepararla. Os encantará.

Galletas con trocitos de chocolate y Oreo

Para hacer estas riquísimas galletas, tenéis que estar atentos a la siguiente receta. Preparad una merienda original para vuestros hijos e hijas, amigos o amigas, padres o madres. 

Necesitareis lo siguiente: 

-280 gr de harina

-1 cucharadita de levadura

-175 gramos de mantequilla

-2 cucharaditas de extracto de vainilla

-125 gramos de azúcar moreno

-1 huevo + 1 yema de otro huevo

-120 gramos de galletas oreo

La preparación es muy sencilla y solo necesitaremos 2 boles grandes. Mientras preparamos la masa, pre-calentamos el horno a 180º C.

- mezclamos en un bol la harina, la Levadura, 1/2 cucharadita de sal y lo mezclamos. Lo podemos tamizar para que las galletas sean mas finas.

- en otro bol mezclamos la Mantequilla, el Azúcar, la vainilla y los huevos.

- Echamos poco a poco el primer bol dentro del segundo bol. nos tiene que quedar una mezcla untuosa. 

-Entonces añadimos las galletas oreo picadas. Yo también añadí un poco de chocolate.

- con una cuchara, haremos bolas de masa encima de la placa de horno. Dejamos separación, porque las galletas vas a expandirse. Lo dejamos en el horno a 180ºc durante 10 minutos mas o menos ( tened en cuenta que cada horno es diferente así que cuando las galletas estén doradas, las sacaremos del horno).

-dejamos enfriar las galletas en una rejilla, y una vez frías, estarán listas para comer.

Espero que os haya gustado la receta. Ya sabéis, compartid el enlace en vuestras redes sociales y recomendad la pagina a vuestros amigos, familiares y conocidos. 

Un saludo y hasta la próxima.

Tarta de Oreo

¿Estáis listos para hacer una tarta de galletas Oreo? Pues no perdáis detalle, y ¡manos a la masa!

• Necesitaremos:

- 2 cajas de Galletas Oreo ( o unas galletas parecidas, como he usado yo )

- 2 sobres de cuajada

- 1 brick de nata para montar ( 200ml )

- Azúcar blanco ( al gusto )

- 450 ml de leche entera

- 1 molde para tartas desmoldable

• Preparación:

Trituramos una caja de galletas. Las galletas las trituraremos enteras ya que así no tendremos que utilizar mantequilla, porque la crema hará que la base sea compacta.

Una vez estén las galletas trituradas, pondremos la base de la tarta. Con ayuda de una cuchara, haremos que la base quede prieta y plata.

El resultado sería este:

Calculamos 450 ml de leche y lo ponemos en un cazo al fuego, dejando un poco de leche para mezclar con la cuajada.

En la leche que hemos reservado, añadimos el azúcar y los dos sobres de cuajada. Con ayuda de una varilla lo mezclaremos.

A la leche que tenemos en el fuego, le añadimos la nata y removemos.

Añadimos la mezcla que teníamos reservada al cazo y volvemos a remover con la varilla.

Cuando la mezcla empiece a hervir, la retiramos del fuego. Cuando la mezcla este templada, la vertemos en el molde y dejamos que cuaje.

Volvemos a triturar el resto de galletas para ponerle la capa de arriba a la tarta. Lo extendemos con ayuda de una cuchara y lo dejamos todo liso.

Tapamos con papel de plata o papel transparente y lo metemos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Y esta es la receta de la tarta de Oreo, el resultado final os lo mostraré mañana, ya que el cumpleaños para el que es la tarta es esta tarde. Solo queda ponerle unas velas, unas galletas oreo encima y ... LISTO.

Espero que os haya gustado le receta y que probéis a hacerla en casa. No os olvidéis de compartir la receta en vuestras redes sociales y con vuestros familiares y amigos. 

Hasta la próxima y...

QUE APROVECHE