Para hacer estas riquísimas galletas, tenéis que estar atentos a la siguiente receta. Preparad una merienda original para vuestros hijos e hijas, amigos o amigas, padres o madres.
Necesitareis lo siguiente:
-280 gr de harina
-1 cucharadita de levadura
-175 gramos de mantequilla
-2 cucharaditas de extracto de vainilla
-125 gramos de azúcar moreno
-1 huevo + 1 yema de otro huevo
-120 gramos de galletas oreo
La preparación es muy sencilla y solo necesitaremos 2 boles grandes. Mientras preparamos la masa, pre-calentamos el horno a 180º C.
- mezclamos en un bol la harina, la Levadura, 1/2 cucharadita de sal y lo mezclamos. Lo podemos tamizar para que las galletas sean mas finas.
- en otro bol mezclamos la Mantequilla, el Azúcar, la vainilla y los huevos.
- Echamos poco a poco el primer bol dentro del segundo bol. nos tiene que quedar una mezcla untuosa.
-Entonces añadimos las galletas oreo picadas. Yo también añadí un poco de chocolate.
- con una cuchara, haremos bolas de masa encima de la placa de horno. Dejamos separación, porque las galletas vas a expandirse. Lo dejamos en el horno a 180ºc durante 10 minutos mas o menos ( tened en cuenta que cada horno es diferente así que cuando las galletas estén doradas, las sacaremos del horno).
-dejamos enfriar las galletas en una rejilla, y una vez frías, estarán listas para comer.
Espero que os haya gustado la receta. Ya sabéis, compartid el enlace en vuestras redes sociales y recomendad la pagina a vuestros amigos, familiares y conocidos.
Un saludo y hasta la próxima.
